品绿茶要如何泡制
现在人喝茶更多的是在品茶,他们的喝茶并不是单单的为了来解渴,南京绿茶,而是在品一种滋味,一种生活的心态。也许在我们的印象中,那些爱品茶的人都会是一些年纪比较大的爷爷级别的人,左手一把茶壶右手一把折扇多么的自在与悠闲。对于品茶来说绿茶会更加的受到人们的关注,我们的名茶中绿化也是占了很大的一部分,而且现在绿茶已经成为了一种健康的饮品,被更多的人青睐,不过如果想品上一杯质量比较高的绿茶那么冲泡的时候是需要一些功夫的。
绿茶,安吉白茶绿茶,英文Green Tea,是中国的主要茶类之一。
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。常饮绿茶能减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
贮存绿茶的五大要点
应干燥储存。绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,绿茶如何保存,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。应低温储存。绿茶茶叶保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
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